ADIÇÃO DE FARINHA DE LARVAS DE TENEBRIO COMUM (Tenebrio molitor) EM BARRA DE CEREAL: AVALIÇAO SENSORIAL

Eliana SANTINI, Juracy Caldeira LINS JUNIOR, Juliana Maria Amabile DUARTE, Carlos Monteiro de MELO, Juliana Carreira da ROCHA, Fábio Torres MAMORÉ

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*** ISSN  (versão online: 2595-4628 )

*** ISSN (versão impressa: 2318-7018 )