Almeida, P.F. et al. 2023. DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE MASSA DE PIZZA SEM GLÚTEN COM ADIÇÃO DE FARINHA DE PIPOCA E HIDROCOLÓIDES. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG. 29 (maio 2023). DOI:https://doi.org/10.18312/connectionline.v0i29.2210.