“ELABORAÇÃO E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA DE GELÉIA PRODUZIDA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE POLPA E CASCA DE MANGA”. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, nº 10, abril de 2014, https://doi.org/10.18312/connectionline.v0i10.56.