“INSTRUMENTO DE AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE RESTAURANTES SEGUNDO O GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA (IAQRGuia)”. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, no. 23 (dezembro 3, 2020). Acesso em julho 30, 2026. https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/CONNECTIONLINE/article/view/1593.