Martins, Suzamar Alves, Laís Caroline Silva Arruda, Gilson Gomes de Oliveira, e Daniella Moreira Pinto. “ELABORAÇÃO E ANÁLISE MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICA DE GELÉIA PRODUZIDA COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE POLPA E CASCA DE MANGA”. CONNECTION LINE - REVISTA ELETRÔNICA DO UNIVAG, no. 10 (abril 4, 2014). Acesso em setembro 4, 2026. https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/CONNECTIONLINE/article/view/56.