Análise bromatologica e microbiológica de barra de cereal adicionada de farinha da larva de tenebrio molitor

Autores

  • Bruna Rafaela Palaro do Prado
  • Ivonete Batista de Moraes
  • Juliane Fernanda de Moraes
  • Julielly de Oliveira Lima
  • Rick Padilha de Almeida
  • Juliana Maria Amabile Duarte

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Publicado

11-08-2020

Como Citar

Prado, B. R. P. do, Moraes, I. B. de, Moraes, J. F. de, Lima, J. de O., Almeida, R. P. de, & Duarte, J. M. A. (2020). Análise bromatologica e microbiológica de barra de cereal adicionada de farinha da larva de tenebrio molitor. Mostra De Trabalhos Do Curso De Nutrição Do Univag, 2. Recuperado de https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/mostranutri/article/view/1565

Edição

v. 2 (2017): Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição do Univag

Seção

Artigos