Amanda Vitória Fialho Jara (2026) “OTIMIZAÇÃO DA GESTÃO DE RECURSOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: IMPLANTAÇÃO DE FERRAMENTAS DE CONTROLE EM RESTAURANTE COMERCIAL ”, Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição do Univag, 18. Disponível em: https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/mostranutri/article/view/3574 (Acessado: 27 julho 2026).