C. C. Salles, E. C. de Almeida, L. dos S. Arruda, R. C. M. Oliveira, R. A. Cazzo, e B. G. Prado, “PERCEPÇÃO DE RISCO SOBRE HIGIENE ALIMENTAR EM MANIPULADORES DE ESTABELECIMENTOS COM E SEM NUTRICIONISTA”, Mostra Nutri, vol. 4, mar. 2019.