C. de O. Virgolino, M. P. Nogueira, P. M. A. Lacerda, M. L. Hackenhaar, e J. M. Amábile, “CONTROLE DE QUALIDADE DE HORTIFRUTIS MINIMAMENTE PROCESSADOS E ARMAZENADOS EM POTES DE VIDRO”, Mostra Nutri, vol. 1, nov. 2017.