Amanda Gomes Moreira Lourenço, Hellen Thayna da Silva Desbessel, Isabelle Costa Marques Hoffman, Natália de Miranda Luciano Rabelo, e Marisa Luzia Hackenhaar. “PÃO DE FERMENTAÇÃO NATURAL NO EMPREENDEDORISMO INFORMAL”. Mostra de Trabalhos do Curso de Nutrição do Univag 17 (janeiro 12, 2026). Acessado junho 27, 2026. https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/mostranutri/article/view/3352.