Silva DA da, Duarte JMA. DESENVOLVIMENTO DE MASSA DE TAPIOCA FUNCIONAL COM FIBRAS E OLEAGINOSAS. Mostra Nutri [Internet]. 26º de janeiro de 2018 [citado 29º de junho de 2026];1. Disponível em: https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/mostranutri/article/view/444