Castrillon, R. (2017) “Desenvolvimento e teste de aceitação de um bolo de fibras isento de farinha de trigo, açúcar branco e gorduras saturadas”, Seminário de Iniciação Científica do Univag, 3. Disponível em: https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/seminario/article/view/401 (Acesso em: 3 outubro 2026).