Análise da qualidade microbiológica de mortadelas comercializadas em embalagem a vácuo e a granel

Autores

  • Suelen Pereira da Silva
  • Eduardo de Moraes Leite
  • Rayssa Catyussy de Lima
  • Renata Karolyne Moraes
  • Taís da Silva Basso
  • Juliana Maria Amabile Duarte

Resumo

>>> ver pdf

Downloads

Publicado

06-08-2020

Como Citar

Silva, S. P. da, Leite, E. de M., Lima, R. C. de, Moraes, R. K., Basso, T. da S., & Duarte, J. M. A. (2020). Análise da qualidade microbiológica de mortadelas comercializadas em embalagem a vácuo e a granel. Seminário Transdisciplinar Da Saúde, (07). Recuperado de https://www.periodicos.univag.com.br/index.php/SeminSaude/article/view/1547

Edição

n. 07 (2019): Seminário Transdisciplinar da Saúde

Seção

Resumos Simples