AVALIAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE LIQUIDO PRODUZIDO COM POLPA DE BOCAIUVA, FRUTA REGIONAL DO CERRADO MATOGROSSENSE

Andréia Silveira VIZENTIN, Cristiane BOTELHO, Hercione da SILVA, Rosane DIAS, Juliana Maria Amabile DUARTE

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*** ISSN  (versão online: 2595-4628 )

*** ISSN (versão impressa: 2318-7018 )